طبخلايف ستايل

هكذا تُحضّرون فطيرة المعكرونة النباتيّة

تُعدّ المعكرونة من الوصفات الشهية سهلة التحضير في المنزل، ومرغوبة من جميع الفئات العمريّة.

وإذا كنتم من الأشخاص النباتيين، إليكم في ما يلي طريقة تحضير وصفة فطيرة المعكرونة النباتية التي تحتاج إلى ما بين 40 و55 دقيقة لتجهز، بحسب صحيفة “إكسبريس” البريطانية:

  • تسخين الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية، ووضع صلصة المعكرونة في وعاء كبير مع إضافة 100 مل من الماء.
  • في حال لم تكن الصلصة الجاهزة متوفرة، يمكن صنع صلصة المعكرونة الخاصة مع الفلفل الأحمر والزيت والزعتر والريحان والبصل الأحمر.
  • حان الوقت لإضافة المعكرونة، ثمّ رشّ أوراق الريحان والتورتيليني مع الملح والفلفل المطحون الطازج وتقليب الخليط جيداً.
  • وضع نصف مزيج المعكرونة في طبقين منفصلين أو طبق كبير بحسب كمية المعكرونة الذي نهدف إلى تحضيرها. ثم تقطيع نصف جبنة الموزاريلا وتوزيعها فوق كل طبق.
  • إضافة أي نوع من الخضار، الكوسا على سبيل المثال، وسكب باقي المعكرونة والصلصة بالملعقة، والضغط على المعكرونة لأسفل قليلاً حتى لا تلتصق فوق الصلصة. ثمّ إضافة باقي جبنة الموزاريلا وتوزيع جبنة البارميزان والصنوبر فوقها.
  • وضع الطبق على ورقة خَبز لالتقاط أي انسكاب، وخبزها لمدة 25-30 دقيقة حتى تغلي وتصبح ذهبية اللون.
  • تقديم المعكرونة المخبوزة مع سلطة جانبيّة، أو يمكن تقديمها كطبق جانبي مع بعض اللحوم أو الخضار أو البطاطا.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى