طبخ

طريقة مختلفة لتحضير البطاطا المقليّة: “ولا أطيب!”

نقدّم لكم طريقة مختلفة، سهلة وسريعة لتحضير البطاطا المقلية المقرمشة… طعم رائع على المائدة!

المكونات:

– قطعتان مقطعتان من البطاطا ﺇﻟﻰ ﺃﺻﺎﺑﻊ

– ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ دقيق

– ملعقة صغيرة “بيكنغ ﺑﻮﺩﺭ”

– ملعقة صغيرة فلفل حار

– ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺳﻮﺩ

– ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ملح

– ﺛﻠﺚ ﻛﻮﺏ ماء

طريقة التحضير:

– ﺿﻌوا ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻭ”البيكنغ باﻭﺩﺭ” ﻭﺍﻟﺸﻄّﺔ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﻤﺎﺀ في وعاء ﻭﺍخلطوا المزيج.

– ضيفوا ﺍﻟﺒﻄﺎطا ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻭقلّبوه ﺟﻴﺪﺍً.

– ﺃﺩخلوا ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺜﻼﺟﺔ ساﻋﺔ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎً.

– ﺃﺧﺮجوا ﺍلبطاطا ﻣﻦ ﺍﻟﺜﻼﺟﺔ ﻭﺍقلوها ﻓﻲ ﻗﺪﺭ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﺍﻟﻐﺰﻳﺮ الساخن ﻣﺴﺒﻘﺎً ﺣﺘﻰ ﺗﺼﺒﺢ ﺫﻫﺒﻴﺔ ﺍﻟﻠﻮﻥ ﻭﻣﻘﺮﻣﺸﺔ.

المصدر: النهار

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى