تغذية

الطماطم: فوائد عديدة وهامة

فوائد الطماطم للجسم

فيما يلي سنذكر لكم أهم فوائد الطماطم للجسم.

1- مكافحة السرطانات

أثبتت الأبحاث أن للطماطم وما فيها من مواد غذائية القدرة على مكافحة العديد من السرطانات،مثل سرطانات الجهاز الهضمي وسرطان الرئتين والبروستاتا، ويعود ذلك لاحتوائها على نسب عالية جداً من مضاد أكسدة يدعى اللايكوبين والمتركز في قشرة الطماطم، وهو ما يعطي اللون الأحمر للطماطم، بالإضافة إلى احتوائها على فيتامينات أ و جـ.

مفيدة لمرضى السكري

 تساعد الطماطم على تنظيم السكر في الدم، فهي:

  • لا تعد مصدراً للكربوهيدرات بل مصدراً عالياً للألياف الغذائية التي تساعد على تنظيم امتصاص السكر في الدم وإبطائه.
  • تعتبر مصدراً لعنصر الكروميوم والذي أثبت دوره في تنظيم معدل السكر في الدم والحفاظ عليه.

3- تعزيز صحة جهاز الدوران

تساعد الطماطم في تحسين صحة القلب و الشرايين وذلك بسبب:

  • احتوائها على مضادات الأكسدة القوية والتي تحارب الجذور الحرة.
  • بغناها بالالياف الغذائية التي تساعد على نزول مستوى الكولسترول السيء في الجسم وزيادة معدل الكولسترول الجيد.

ما يجعل للطماطم دوراً كبيراً في مواجهة الجلطات والسكتات القلبية والدماغية، والمحافظة على ضغط الدم وصحة القلب والشرايين.

4- خسارة الوزن

بإدخالك للطماطم ضمن وجباتك ونظامك الغذائي اليومي، فإنك هذا سوف يساعدك على الشعور بالشبع وامتلاء المعدة بدون إضافة سعرات حرارية عالية أو دهون، فهي تعتبر عالية في الألياف والماء وقليلة بالسعرات، وبهذا ستكون غذاءك الأمثل في حميات نزول الوزن.

المصدر : webteb

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى