طبخ

فطائر سريعة للفطور

المكوّنات

  • دقيق – كوبان
  • ماء دافئ – نصف كوب
  • سكر – ملعقة كبيرة
  • حليب بودرة – ملعقتان كبيرتان
  • زيت نباتي – ملعقة كبيرة
  • خميرة فورية – ملعقة صغيرة
  • جبن فيتا – كوب
  • لدهن العجينة:
  • زيت نباتي – بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، الحليب البودرة، السكر والخميرة.
2- أضيفي الزيت والماء واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- غطّي العجينة بورق نيلون لاصق واتركيها جانباً حتى ترتاح.
4- شكّلي كرات متساوية من العجين وضعيها في طبق.
5- خذي كرة من العجين وافرديها في راحة يدك. أضيفي القليل من الجبن وأغلقي العجينة حتى تحصلي على شكل هلال. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
6- ضعي قطع العجين على صينية فرن مبطنة بورق زبدة وادهنيها بالزيت. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة لـ10 دقائق.
7- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الفطائر على سفرتك. ألف صحة!

المصدر: atyabtabkha

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى