طبخلايف ستايل

معكرونة بالبشاميل بكريمة الطبخ

المكوّنات

  • زبدة – 3 ملاعق كبيرة
  • بصل مفروم – ملعقة كبيرة
  • ثوم مهروس – نصف ملعقة صغيرة
  • دقيق – ملعقتان كبيرتان
  • ماء دافئ – كوب
  • مرق دجاج – مكعب
  • جبن كريم – مكعبان
  • زعتر مجفف – ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود – ملعقة صغيرة
  • كريمة طبخ – ربع كوب
  • مكرونة مسلوقة – كوبان
  • جبن موزاريلا مبشور – كوب

طريقة العمل

1- في مقلاة، ذوّبي الزبدة على نار متوسطة.
2- ضعي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل.
3- أضيفي الدقيق وقلبي جيداً حتى تمتزج المكونات.
4- أسكبي الماء ومكعب المرق. أخلطي حتى تتجانس المكونات.
5- أضيفي الجبن الكريم وحرّكي حتى يغلي الخليط ويثقل.
6- أضيفي الزعتر والفلفل الأسود وكريمة الطبخ. أخلطي المزيج جيداً حتى يتجانس.
7- في صينية فرن ضعي نصف كمية الصوص. أضيفي المكرونة وقلبي حتى تمتزج.
8- أسكبي الكمية المتبقية من الصوص ورشي جبن الموزاريلا على الوجه. اذا كنت تتسألين عن أفضل انواع الجبن لأطباقك، اكتشفي الاجابة من موقعنا.
9- أدخلي الصينية الى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى يتحمر ويذوب الجبن.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى